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にっぽんの海塩 500g

味噌・塩糀によくなじむ長崎県産食塩
にっぽんの海塩(長崎県産) 500g

300円(税込)

長崎県で汲み上げた海水を使用した食塩。
粒子がとても細かいのが特徴で
弊社の糀と馴染みが良い食塩です。

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糀屋の煮豆

味噌作りに便利な大分県産ふくゆたかの水煮
糀屋の煮豆 内容量500g

648円(税込)

内容量は煮豆(大豆)と煮汁(水分)を含めて500gとなります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。煮汁は味噌作りに使用する際、
乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。
乾燥麦麹の戻し方は、こちらでご確認ください。

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早出し与一味噌(白みそ) 750g

麦・大豆・塩・米だけをつかい、
職人たちが愛情込めて手ごねして仕上げた一品
早出し与一味噌(白みそ) 750g
【大分県産米・大豆 使用】

842円(税込)

商品内容 早出し与一味噌(白みそ) 750g
原材料 大麦・大豆(遺伝子組み換えでない)・食塩・米
産地 麦【佐賀県産】・米・大豆【九州産】・塩【長崎県産・平釜】
配達方法 クール便(冷蔵)
送料 通常送料
賞味期限 製造より6ヶ月
備考 10℃以下で保存

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熟成与一味噌(赤みそ) 750g

麦・大豆・塩・米だけを使い、職人たちが愛情込めて手ごねし、仕上げた一品
熟成与一味噌(赤みそ)【大分県産米・大豆使用】750g

864円(税込)

商品内容 熟成与一味噌 750g
原材料 大麦・大分県産大豆(遺伝子組み換えでない)・食塩・米糀
産地 米(大分県産)、大豆(九州産)、塩(長崎県産・平釜)
配達方法 クール便(冷蔵)
送料 通常送料
賞味期限 製造より6ヶ月
備考 10℃以下で保存

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十五夜味噌セット 仕上がり約1キロ(米味噌)

2週間で完成!ご家庭の台所で美味しい“米みそ”がつくれます
十五夜味噌セット 仕上約がり約1キロ (米味噌)
(大分県産米・大豆 使用)

1,500円(税込)

商品内容 米糀・大豆(遺伝子組み換えでない)・塩・ジップロック
産地 米(大分県産)、大豆(大分県産)、塩(長崎県産・平釜)
配達方法 クール便(冷凍)
送料 通常送料
賞味期限 仕込みはお届けから米糀の消費期限である3カ月以内を目安に行ってください。
完成したお味噌は仕込みより1ヶ月程度でお召し上がりください。
備考 米糀は冷蔵庫にて保存してください。
大豆は水で戻してお使いください。
写真付き作り方の説明書をおつけします。

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