定番商品
糀・麹
- ふんわり花が咲いたような、一口含むと甘み広がる、米糀です。
- 300gの使い切りタイプ
カモシコ・ヨーグルティアSで手作りする甘酒・塩糀にぴったり。
- 常温 / 賞味期限１年
大分県産米使用。酵素の働きを活かす低温乾燥。
- 常温 / 賞味期限1年
九州の大麦で作った麦麹。低温でじっくり乾燥させたので酵素が活きています。
甘酒
- 大分県産のもち米と米糀だけで作り出す酵素たっぷりの甘酒です。
- 飲んでよし！食べてよし！シャリッシャリの冷たい甘酒です。
- 糀屋本店の甘酒「一夜恋」で使用している、米糀やもち米をお届けします。
- これ一台で、手軽に甘酒・発酵ライフ！初心者でも失敗しない大人気アイテム。
- ふんわりもちもちした食感の皮には、甘酒、塩糀がたっぷり詰っています。
キスケ糀パワー
米糀100%、酵素の力が活きたパウダータイプの米糀です。
糀入り塩コショウ。サッとひと振りでお料理がおいしく大変身！
糀とスパイスでおいしさ無限大！本格カレースパイス。
振りかけるだけで食欲アップ！炒め物、揚げ物、サラダなどに◎
体のことを後回しにしがちな現代人へ。玄米糀と酵素、糠の力を味方に。
減塩・減糖・減脂を叶える、酵素パウダー。糀の新しいカタチを、ぜひ。
糀の調味料
- 砂糖不使用、なのに甘い。スイーツもお料理も、おいしく減糖できます。
- どんな食材や料理もおいしくなる万能調味料。大分県産米・長崎県産海塩使用。
- 青森県産のにんにくを、塩糀にじっくり漬けこみました。疲労回復にも。
- コクのある豊かな味わい。塗って漬けて焼いて、役立つ発酵調味料。
- 薄口しょうゆ風味の万能ダレ。ノンオイル・砂糖不使用・酵素たっぷりです。
- 大分県産の大豆でつくった納豆と、糀が奏でる、味の協奏曲を、ぜひ！
- 大分県産唐辛子と、塩糀で漬けこんだニンニクの香りがたまりません。
- 季節限定商品。植物性とは思えない、バターのようなコク深さ。
おすすめ商品
食塩・化学調味料不使用。糀入り粉末合わせだし。
糀のチカラを掛け合わせて
醸し出す粉末タイプのだしシリーズ。
ふだんお使いのお醤油を入れるだけ。自分好みの調味料ができあがります。
このセットさえあれば、掲載レシピがどれでもすぐにつくれます。
合わせ買いなら、その他の商品も送料無料で一緒にお届けできます。
誕生日、出産祝い、内祝い、香典返しなどに、体に優しい贈り物。
糀屋本店の女将、浅利妙峰が伝授。簡単にできる糀のレシピ本
