糀屋本店の職人の粋 自家製 糀・麹
昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > 職人の粋 自家製 糀・麹
糀屋本店の糀・麹はなぜ美味しいのか。なぜ人気があるのか。 それはずばり「材料と手作り」にこだわっているからです。
大分県産米100%、室ぶたづくりにこだわった糀屋本店の糀・麹は、味噌や甘酒、塩糀などをはじめ、様々なお料理に大活躍間違いなしの元気印の一品です。 職人たちの心意気がつまった自家製糀・麹とあなたのアイデアで、料理の幅を広げて下さい。 当店ではこの米糀を原料として、甘酒、甘糀、塩糀、醤油糀、こうじ納豆、味噌、キスケ糀パワーなど全ての製品を手作りしています。
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無添加・無着色、素材と手作りへのこだわり。
糀屋本店の糀・麹は何が違うの？
糀屋本店の糀・麹はなぜ美味しいのか。なぜ人気があるのか。
それはずばり「材料と手作り」にこだわっているからです。
大分県産米100%、室ぶたづくりにこだわった糀屋本店の糀・麹は、味噌や甘酒、塩糀などをはじめ、様々なお料理に大活躍間違いなしの元気印の一品です。
職人たちの心意気がつまった自家製糀・麹とあなたのアイデアで、料理の幅を広げて下さい。
当店ではこの米糀を原料として、甘酒、甘糀、塩糀、醤油糀、こうじ納豆、味噌、キスケ糀パワーなど全ての製品を手作りしています。
商品一覧
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自家製 米糀
糀をつくり続けて300余年。老舗ならではの自家製米糀。
自家製米糀（旧喜助こうじ）
カモシコ・ヨーグルティアSで手作りする甘酒・塩糀にぴったり。300g入りの使い切りタイプ。乾燥米糀
酵素の働きが活きるように自家製米麹を低温乾燥させました。乾燥玄米糀(三分づき)九州産
リクエストにお応えして玄米糀が誕生しました乾燥有機玄米糀(三分づき)
選りすぐりの大分県産有機玄米を使った乾燥有機玄米糀(三分づき)麦麹
九州産大麦使用。麦味噌,合わせ味噌作りに最適です。6 件中 1-6 件表示