糀屋本店のキスケ糀パワーガーリックペッパー

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振りかけるだけでおいしさがぐんとアップ!
「簡単、おいしい」を追求した糀の進化系

おススメポイント
ガーリックペッパー

日本人の健康生活を支えてきた伝統の米糀を口当たりの良い微粉末にした「キスケ糀パワー」。酵素が活きているので、素材の旨みや甘みを引き出す働きは生の糀と同じ。サラサラのパウダーでクセがありません。
「キスケ糀パワーガーリックペッパー」は、海のミネラルをたっぷりと含んだ長崎県産五島灘の塩に、豊かな旨みの青森県産にんにく、素材の旨みを引き出すパウダー状の米糀、香り高い黒コショウをバランスよくブレンドしました。
化学調味料や保存料は一切使用していません。野菜炒めや炒飯、焼肉、パスタなど、幅広いメニューに活躍します。

細かいパウダーの魔法ブレンド

細かいパウダー状なので食材となじみやすいのが特徴です。塩、にんにく、糀、黒コショウが絶妙な割合で配合されているので、パッと振りかけるだけで味が決まります。鶏肉の手羽先に振りかけてグリルに入れれば、香ばしいグリルチキンの完成!
にんにくを刻んだりすりおろしたりする必要がなく、手に臭いが移る心配もありません。常温で1年保存が効くので常備しておくと、とても便利です。フライドポテトや唐揚げにまぶしたり、サラダやカルパッチョにひと振りするなど、料理の仕上げにも使えます。食卓にポンと置いて、いつでも手軽に楽しめるのも魅力です。

ガーリックペッパー

おいしい使い方

  • 下味付けに、食材の重さの1~2%揉みこむ
  • 下味を付けて、焼いても揚げても蒸しても◎
  • 肉料理や魚料理をはじめ、スープ、バスタ、サラダにも◎
  • 料理の仕上げに振りかける
  • から揚げやポテトに好みの量をつけながら
  • バケットに、オリーブオイルやバターと合わせて振りかければ、やみつきガーリックトースト
  • 茄でたジャガイモに振りかけて、風味豊かなガーリックポテト
えび

ガーリックシュリンプ

野菜炒め

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チキンステーキ

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