糀屋本店のキスケ糀パワーカレースパイス

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旨味を引き出す 本格カレースパイス

「キスケ糀パワーカレースパイス」は、海のミネラルたっぷりの長崎県産五島灘の塩に、香り高いスパイス、素材の旨みを引き出すパウダー状の米糀をバランスよくブレンドしました。化学調味料や保存料はもちろん、小麦粉、油脂を一切使用していません。

カレースパイス

カレーの味付けはもちろん、肉・野菜・麺料理など幅広いメニューに活躍します。下味つけには素材の重さの3%使いが黄金ルールです。鶏肉1枚(300g)ならキスケカレースパイス大さじ1(9g)だけで味が決まります。唐揚げやチキンステーキの下味付けにお試しください。唐辛子や胡椒が入っていないので子どもたちにも大好評!スパイシーな香りが食欲をそそります。

また、スパイスは、漢方に使われるほど健康に良い成分がたっぷり。健胃、整腸作用、消化促進など内臓を元気にしてくれるものが多く含まれています。

スパイス

「キスケ糀パワー カレースパイス」に含まれる主なスパイスと働き

主なスパイスと働き

おいしい使い方

  • 下味付けに、食材の重さの3%揉みこむ[食材100g:キスケカレースパイス3g(小さじ1)]
  • 下味を付けて、焼いても揚げても◎
  • 肉料理や魚料理をはじめ、麺類やご飯ものにも◎
  • 野菜炒めなど料理の仕上げに振りかける
  • 揚げ物やポテトに好みの量をつけながら
こうじ屋ウーマンのまかないカレー

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キーマカレー

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タンドリーチキン

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