糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

甘酒「一夜恋」 500ml

今回初めて購入いたしました。糀もあわせて購入し、自分で甘酒を作ってみて、飲み比べてみました。自分のも満足のできでした。が、微妙に、一夜恋のほうがおいしいのです・・・さすがプロの仕事ですね。その味を目指して自分でも作り続けてみようと思っています。とてもおいしかったです。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

初めて購入いたしました。甘酒を作るためです。初めてにしてはおいしく満足しています。購入のきっかけはテレビで女将を拝見し、買うならここでと思いました。通販してくださり感謝です。クールでしっかり温度管理もされて届きますし、個人的好みですが、麹の袋のデザインや材質がとても好きです。必ずリピートいたします。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

自分で塩麹と麹納豆を作っているので、2〜3ヶ月に一回、1キロの米麹をお願いしています。
こちらで購入する前は、近所のスーパーで売っている麹を使用していたのですが、麹屋本店さんの米麹で作ると、塩麹の味が全然違うように感じます！もちろん、いい意味で。
まろやかでほんのり甘みのある塩麹が出来上がるんです。
麹納豆もお気に入りで、タッパーにいっぱい作っても10日くらいで食べてしまいます。
1キロを100ｇと200ｇに小分けして冷凍して使っています。これからもおいしい麹をお願いします。

甘酒「一夜恋」 500ml

500mlで800円という、私にとっては高級なお値段だったので購入はすごく迷いましたが、
思い切って購入してみて正解でした。
自然な甘さでしつこくなく、そのままでも豆乳に混ぜてもホッとするお味で、とても美味しかったです。
今度は自分でも甘酒を作ってみたいのですが、一夜恋のように美味しくできるかどうか…

熟成与一味噌（赤みそ）750ｇ

お味噌の香りが良くて気に入ってます。
白みそと合わる量を変えながら味を楽しんでますよ！