糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

塩麹や味噌など、我が家の冷蔵庫や果ては居間の本棚まで、自分でも笑える位麹製品が並んでいます。毎日の献立に使わない日はありません。おかげで便秘知らずです。今後もよろしくお願いします

こうじ納豆 150g

初めて食べた時は麹の風味に戸惑いを感じましたが、2回3回食べるにつれやみつきになりました。ご飯と麹なっとうだけでいける、おいしい。今度は自分でも作ろうと思ってます。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

米糀はいつもこちらで購入します。親・姉妹・親戚に頼まれ自宅で大量に塩麹を作っていますが、出来上がった塩麹を届けるととっても喜ばれます。食事が美味しくなったとか体調がよくなったと効果も様々です。

こうじ納豆 150g

納豆大嫌いな夫は一回だけチョットにおいをかぎましたが、全く食べませんでした。私一人で完食!レシピ見ながら・・納豆少なめで、こうじ納豆を作りました。これでチャーハンを作ってみようかと考えています。

塩糀 900ｇ

お肉には必ず塩糀をまぶしてから冷蔵や冷凍保存します、安く買ってきたお肉なども旨味や柔らかさが増して、とても美味しくなります。