糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

熟成与一味噌（赤みそ）750ｇ

白みそに、少し混ぜて使ってます。
味が締まって美味しいです。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

米糀、とても綺麗で、塩糀＆醤油糀を作りました。今まで作っていたものより、まろやかで、美味しく出来て満足しております。

こうじ納豆 550ｇ

お気に入りです!!
とっても美味しい!!
納豆特有の臭いをほとんど感じず、麹の甘味でご飯が進みます。
友達にも送る予定です。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

甘酒を知ってから、麹食品にはまってしまい、美味しい甘酒や醤油麹が作りたくて購入しました。
甘酒は麹と水だけで作ってますが、けっこう濃厚です。食べ始めて悩みだった便秘も改善してきた気がします。主人も甘酒入りヨーグルトを食べてますが体の調子の良さを感じているみたいです。

早出し与一味噌（白みそ）750g

前回購入した『うれしい！糀の入った詰め合わせパック』の赤みそと白みそを1：1.5くらいの比率で合わせて頂くのがとても気に入りました。
今回、先になくなりそうな白みそを購入しました。合わせるのは少し手間ではありますが、味に深みが出て美味しかったです。