糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

〈お徳用〉塩糀 400ｇ

ポークソテーがとても柔らかく美味しくできました

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

私の日々の食卓に糀はかかせません。糀屋本店さんの自家製米糀を使って色々と手作りしています。とても使いやすいです(*^^*)

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

初めて購入しました。今までのどの麹よりふわっとして香りがよく、感激しました。さっそく、塩麹、醤油麹などを作りましたが、発酵の状態が良く、とてもおいしくできました。

〈お徳用〉塩糀 400ｇ

こちらの塩麹はマイルドで、とても気に入りました。どの素材に使っても素材の質がイキイキするのにびっくりです。美味しくて、料理するのも楽しくなりました。からだがなんだか元気になっているのは、こちらの麹のおかげだと思います。これからも麹を取り入れて、家族みんなが元気でいられるように続けていきたいです。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

甘酒をよく作ります。
子どもにアレルギーがあるのでお菓子を作るときに、お砂糖と牛乳の代わりに甘酒を使っています。個人的には毎朝、食べています。子どものころから甘酒は嫌いでした。こちらの甘酒は、そんな私でも食べたいと思う甘酒です。