糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

母がお祭りになると作ってた味を思い出しました。すっきりとして最高の味でした

熟成与一味噌750g 5個セット

白味噌のところでも書きましたが、スーパーでは決して購入できない「麹菌が生きている」味噌を求めていました。
白味噌ほどの臭みは無かったものの、こちらもよく嗅ぐと匂いがします。
白味噌と合わせてお勧めです。

あと、両商品とも「10℃以下での保存」が必要とあります。
スーパーで買う味噌は未開封なら常温保存可能。まあ保存料がバリバリ入っているんでしょうね。
一方こちらは冷蔵保存。これが「本物」ってことなんでしょうね。

早出し与一味噌 750g 5個セット

味噌のことはよく知らない素人ですが、ちゃんと麹菌が生きている味噌を求めていました。
赤味噌と同時購入ですが先にこちらを開封。
「臭い」。良い意味で臭いです。
今までスーパーで買っていた味噌は、どんなに高価な物でもこの臭い匂いがしませんでした。
まさに麹が「生きている」んだと思います。
味も申し分なしです。

【甘糀用】無料レシピ

無料のレシピ有難いです。レシピ通り作ったら美味しく出来ました。これからも作り続けていきたいです。

【一夜恋用】無料レシピ

無料のレシピ有難いです。家族揃って甘酒を楽しみに飲んでます。これからも作り続けていきたいです。