糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

手作り味噌セット 仕上がり約4kg（大分県産米・大豆使用 合わせ味噌）

こちらの 手作り味噌セット二回購入して 作りました。
1度目本当に美味しくでき、家に来たお客さんに出したら、ほぼ褒められたので、2度目は倍の量を買い 作り、お裾分けしています。
先日もたまたまパーティーがあり お味噌を使ったら 美味しいといろんな方がいってくださいました。
本当に美味しく作れてうれしいかぎりです。ありがとうございます!!

〈お徳用〉塩糀 400ｇ

ボトルなので使いやすくて、塩の代わりに何にでも使っています。野菜のスープがまろやかな優しい味になって、頻繁に作るようになりました。安くて硬そうな肉も少し揉みこんでおけば柔らかくなるので、塩麹さまさまです。

手作り味噌セット 仕上がり約4kg（大分県産米・大豆使用 合わせ味噌）

優しいお味噌が出来上がります。
お料理が得意ではない私が作っても美味しく出来上がります。

手作り味噌セット 仕上がり約4kg（大分県産米・大豆使用 合わせ味噌）

添付のレシピに書いてある通りに作っておいしいお味噌ができました。作り方もあるものを入れるだけなのでとても簡単です。
3歳になる娘もよろこんで味噌を混ぜてくれました。
そろそろ涼しくなるのでまた仕込もうかと思っていたら、娘が「お母さんお味噌作ろうよ」と催促してきました。

手作り味噌セット 仕上がり約4kg（大分県産米・大豆使用 合わせ味噌）

こだわりの自家製味噌として今回初めて御社の手作り味噌セットを使わせて頂きました。その結果？　すごく美味しい味噌ができ大満足です。　麹の香りがよろしいそして出来上がりの味噌（合わせ）の風味がよい。　手軽にこれほど美味しい味噌ができるとは想定外でした。そろそろ次を作らねば・・・・　すぐ注文します。これからもよろしくお願いします。