糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

今回、職場の7人で麹の注文をしました。砂糖を使わない天然の点滴、美容にもいいと 皆の間で甘酒がブームで色々な麹を試しているところです。中には長時間保温しても粒が溶けずに残るものや甘すぎるものもあったのですが、糀屋さんのものは、潰さなくても滑らかになり、丁度いい甘さで 飲みやすく美味しかったです。また注文したいと思います。

甘酒饅頭 20個入

甘すぎずほんわりとした感じにさせてくれます。食欲の無かった93歳のおじいさんが、この甘酒饅頭だけは「こりゃーうまかー！食べられる。」と言って食べてくれました。それいらいのファンになりました。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

真空パックになってから初めての購入です。お勧めの通り、紙袋の時より香りがやわらかく、ほぐすのもお塩と混ぜるのもとても手触りよく楽しい気分で作ることができました。水を加えた感じも美味しく出来上がると確信が持てました。あとは混ぜあわせて完成を楽しみに待ちます。真空パックは時間の余裕もとれ、満足な商品です。

〈業務用〉塩糀 2.2kg

子育てしながら復職した娘のために購入しました。忙しい中で、できるだけ手作りのものを食べさせたいと願う娘の心強い味方です。鶏肉との相性がとても良くて、3歳の子供も喜んで食べるのがうれしいようです。プレゼントしてよかったと思っています。

甘酒饅頭 10個入

おばあちゃんの、懐かしい手作りの素朴なお饅頭、といったお菓子でした。
甘過ぎず、優しい味にほっこりしました。

サイズが大き過ぎず、腹八分目のオヤツに丁度良いです。
美味しいものを少な目に、という方に丁度良いかと存じます。