糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

最初は、塩糀作りを考えていたのですが、メルマガでお正月のお餅の残りで甘酒が作れると知り、即挑戦。レシピ通りに作ったら本当に美味しくできました。やさしい甘さでした。糀利用のワンパターンから1歩前進。糀はすごいですね。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

名前のごとく、一口飲んで恋におち、大事にいつも美味しく頂いています。やさしい甘さと香りが大好きです。多めに買ってもあっという間になくなります。美と健康のためにこれからも飲み続けようとおもいます。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

　点滴一本分の効果ありの糀で作る、「甘酒」最高です。糀が綺麗なのにびっくりしました

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

何年か前の塩糀ブームからの購入です。塩糀は無くてはならない物になりました。
自分で何日かかけて作って、それをいろんな料理に使っています。
ご飯を炊く時も必ず、４合に対して、大さじ１強です。炊きあがったご飯はほんのり塩味がして、とても美味しく頂いています。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

雑誌で甘酒のことを知り、スーパーで麹を見つけて作ってみたところ、甘さが不自然な感じで、なんとなく薬品のようなにおいも。気持ち悪くて、もっと信頼できる麹はないかなと探していたら、ここの麹を見つけました。甘酒を作ってみると、自然な甘さとおいしさで、すっかりはまりました。子供たちもこの甘酒は大好きで、仕込む前に見つかると「今すぐ飲みたい！」と騒ぎ出します。届いてすぐに仕込む甘酒を飲むときは本当にわくわくします。