糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

甘酒饅頭 10個入

甘酒で作った生地の味は期待通りでした。サイズが小さいのが残念でした。あんこが少し水分が少なめでパサパサした感じでした。しっとり餡が良かったです。

カラカラ鬼糀 200g

ユッケをコチュジャンの代わりに鬼麹で作りました。鬼麹、醤油、胡麻油大匙１ずつで作りましたが、鬼麹は少なめが良いかも、鰹のユッケ美味しかったですよ。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

これまで様々なお店やスーパーの米麹を使ってきましたが、糀屋本店さんの米糀は格別に違います。健やかに麹菌が生きているという感じが伝わってきます。香りも味も柔らかく、糀と触れ合っていると調理する喜び、食べる喜びを感じます。

キスケ糀パワー 150g袋入り【5個までネコポス便配送可】

キスケ糀パワーは我が家の必需品です！
文字通り、身体を維持する為のパワーがいただけます。
毎日の炊飯、調味料(醤油、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング他) 全てに加えて使っています。高齢の母はそのままいただいて、酵素が摂り入れられる！と御守りの如く大切にしています。本当に良いお品を開発して下さり 大変有り難く感謝して毎日いただいております。
何にでも使え、私の一押しです！

早出し与一味噌（白みそ）750g

近所の手作り味噌教室で白味噌を作り、ママが作ったお味噌で作ったお味噌汁よ〜と嬉々として出してみたのですが子供は美味しくないと言って食べてくれませんでした（涙）白味噌が嫌いなのかと思っていたのですが自分が好きなので試にこちらの白味噌を購入したら子供は美味しい！と…。子供は悲しい事に正直です。
赤と合わせても美味しいですし、味噌漬けにも、白味噌グラタンにもと重宝しております。