糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

だし糀 200g

炒め物の味付けに使ったり、煮物に加えたり、鍋物や湯豆腐のだしに使ったりしています。結構ごまの風味が強いので使いづらい時もあるのですが、化学調味料を使わない料理をめざしている私にとっては味に変化を付けることのできる強い味方であることは確かです！

キスケ糀パワー 30g×3本セット【2個までネコポス便配送可】

夫が海鮮好きなため、イカ・エビ・ホタテ等を料理する機会が多いのですが、このパウダーはそのような素材の臭みを消すための強い味方です。同時にうまみも倍増してくれますし、しかも固いイカなどは柔らかく仕上がるので、歯が弱い私でも食べやすくなり、一石二鳥どころか三鳥です！（笑）
塩分が含まれていない分、どのような料理にも利用でき、使用期限が長いのもとても重宝しています。

塩糀 900ｇ

糀屋本店さんの塩糀と出会って以来、料理に使う塩は、ほぼすべて塩糀を使っています。同じ「塩糀」という名前の商品であっても、こちらのものはとても美味しいと思います。
キャベツのみを油で炒めるにしても、味付けは塩糀だけで驚くほど深みがある美味しい味に仕上がります。化学調味料などは全く必要ありません。これからもずっと使い続けたいと思っています。

キスケ糀パワー 150g袋入り【5個までネコポス便配送可】

まず　振りかけるだけで、味がまろやかになるのがうれしいですね。
何にでも　振り振りです。お手軽さが最高。
糀屋ウーマンパワーすごいですね。
笑顔とパワーの源の糀で私もがんばりましょう。

甘酒「一夜恋」 500ml

こんな美味しい甘酒は初めてでした！
実は甘酒が大の苦手。
しかし、昨今の甘酒ブームに乗っとり、飲んでみたくて何度かチャレンジしていました。
今まで試してみたものは、まず、飲み込めませんでした。
福袋を購入したときに入っており、評価の高さから期待はしていたものの、ちょっと怖くて飲めずに放置していたのですが、賞味期限が近くなり慌てて解凍し、飲んでみたところ…
めちゃくちゃおいしい！！！
濃厚で甘味も十分なのに、変なしつこさがなくて、お腹が空いたときに飲めばかなりの満足感でダイエットにも健康にもいいなと思いました。

そのまま飲んだり、お砂糖がわりに使ったりして、あっという間に無くなりました。
子供の食事を作るのにも重宝します！
次は甘糀を頼んでみようと思います！