糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

いつもこの米糀を使って、塩こうじを作っています。友人におすそわけしたりしていますが、みんなに好評です。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

いつも美味しく頂いております。
子供のアレルギーが判明して以来、塩麹を使い始め、アレルギーが完治してからもずっと使っております。

とにかく全てが美味しくなります。
洋食、和食、中華、エスニック全ての料理に使っています。
今まで、無添加のコンソメを使っておりましたが塩麹のほうが美味しいのでカレー、シチュー、炊き込みご飯、トマトソースなども全部塩麹です。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

3月に店舗で購入して大変気に入ったので、今回はネットで注文しました。一夜恋は、甘酒が苦手だった私でも大変美味しく頂くことができ、500ミリのペットボトルも気付けば1人で1日で空にしてしまうことも。いくら飲んでも飽きず、温めても冷たく冷やしてもとにかく美味しいです。砂糖の代わりに料理に入れたり、紅茶に入れて飲んだりすることもあります。今、いろいろ試してます。飲み始めてから腸内環境が整ってきたのか、毎朝お通じがあり嬉しいです。これからも１年中飲んでいきたいです。

手作り麦味噌セット仕上がり約1kg【1セットまでネコポス便配送可】

いつも栃木地元のかなりのこだわり味噌を買っている弟家族にプレゼントしました。
味噌を自分で仕込むという発送はなく、驚かれましたが、GW中に子供と仕込んでみるとのこと。
半年後?１年後?に味の感想を聞くのが楽しみです。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

塩麹は糀によって味が変わりますね。
こちらの糀で作るとマイルドで
手放せず、常備調味料です