糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

醤油にいれて醤油麹作りに使っています。まろやかでコクが出ます。

自家製米糀300ｇ6個セット【送料込】

日持ちもするし、使い切りサイズなので使い易い。

自家製米糀300ｇ12個セット【送料無料】

うちはお年寄りも赤ちゃんも甘酒を飲むので、沢山注文して冷凍しておけるこの商品は本当に助かっています。
皆が飲みやすい様に最近するようになったのですが、作ったアマ工事の７割くらいをミキサーでポタージュのようにして残り３割と合わせ水で伸ばし、粒粒の少ない飲みやすい甘酒を作っています。甘さが一層引き立つように感じますし、何より、子どももお年寄りも飲みやすいと言ってくれます。たまに、純米酒と合わせてカクテル？も作ります。いろいろ工夫できて楽しいです。

【甘糀用】無料レシピ

鍋は本当に美味しそう。すき焼きもすき焼き用の肉でなくても麹を使えば柔らかくなるので、今年は出番が増えそうです♪

自家製米糀【大分県産米】300ｇ

ヨーグルティアで作ったのはいいが、10日しか冷蔵できないので、冷凍庫の空きがないわたしは、
甘酒作成が減り、、喜助購入が減りそうです。。