糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

手作り味噌セット 仕上がり約2kg(大分県産米・大豆使用 合わせ味噌)

去年初めて味噌作りをして、今年は母の勧めでこちらを購入しました。
塩切りもされていたので手間いらずでした。
こちらは煮汁の使用はオススメしてないようですがあまりに水分がなさすぎて耳たぶの硬さ程度になるように煮汁を使いました。
出来上がるのがとても楽しみです！
一つ残念なのはジップロックが小さすぎることでしょうか？
私は元からホーローで作るつもりで使いませんでしたが
使っていればとても入る量の味噌玉の量になりました。

キスケ糀パワー塩ペッパー 40g×3本セット【2個までネコポス便配送可】

オススメされてたので購入せたみました。値段が高い割にはそこまで感じませんでした。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

塩麹を作るのにとりとせています。以前はスーパーで購入して作っていたのですが、手作り味噌が美味しかったので、一緒に注文して作ったところとてもまろやかで美味しくできたので、リピしました。

だし糀 200g

炒め物やおひたしに使ってみました。糀とゴマの風味で美味しくなります。
今度はお肉の調理に使ってみようと思います。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

毎朝１００ミリリットルを朝食代わりに頂いています。
昨年の夏から始めましたが、毎年風邪を引く時期に風邪をひいていません。甘酒のおかげだと自負しており職場でも薦めました。
またいろいろと他社製品の甘酒を試したのですが、やはり糀屋本店様が味、香り、共に抜群です。