糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

塩麹や甘酒を良く作りますのでこのサイズはとても重宝しています。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

やはりここ、糀屋本店さんの糀がいい！
香りも 糀のやわらかさも大好きです。
ずっとよろしくお願い致します。

甘糀 420ｇ

甘糀を甘酒で飲むのも好きですが料理に使用してます。主に冬場は時間と温度に注意してたくさん甘糀作りましたね。血色が良くなるのがすごくわかるんです。ほんと体にいいものって昔からあって今使える事に感謝してます。
さらに昔の書籍から塩糀のレシピを調べあげたいきさつにも感動しました。ずっと後世に伝統として残してほしいと感じてますよ。

〈お徳用〉塩糀 400ｇ

体調が悪くなりそうと感じる前に、思い出すのが塩糀と甘糀です取り急ぎの場合はお徳用をいつも注文してます　笑　冬場は米糀から時間をかけて作ってます。甘糀は温度に注意して作りますね。いつもありがとうございます。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

甘酒を作りました。大変美味しいです。
既製品によくある添加物のような余計な味はなく、素材そのものの味で濃厚でとても美味しいです。甘味も丁度良く、さらりと飲めます。
子供達にも両親にも好評でした。
ずっと飲み続けたいと思いますが、継続するには割高なのでおすすめ度4にしました。
今塩糀も仕込んでいます。毎日混ぜていますが、日に日に色と香りが変化してきました。出来上がりが楽しみです。