糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

だし糀 200g

やさいいための味付けに使ったり、肉じゃがに加えたり、鍋のだしに使ったりしています。

早出し与一味噌（白みそ）750g

京都の甘い白みそと違って、九州らしいきりっとした味。美味しいです。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

５００mlサイズは、冷凍庫で凍らせるときに、丁度良いサイズ！
夏の甘酒は、凍らせてシャーベットにして楽しんでいます。昨年は１リットルサイズでしたが、冷凍庫に入れる際に、高さがあるため、ペットボトルの上部をカットしていました。今回の５００ミリですと、扱いやすく、半解凍したときに、ペットボトルの口から押し出すことができ便利です。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

こちらで初めて購入しました。以前は餅米を使用しない別のレシピで甘酒を作っていましたが、こちらのレシピ通りに作った甘酒は甘くて沢山出来るし、毎日飲んだり、料理で砂糖代わりに使用したり、美味しくて大満足です。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

麹そのものは素晴らしいのですが、
700円台の麹に900台の送料では、
いかにしても納得できません。
たくさん購入すると送料は無料になるようですが
少人数家族では使いきれません。
結果として、麹は5、送料を勘案すると3となります。