糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

子供のころから甘酒が苦手だという母に、夏バテ防止のために贈りました。
おいしくてあっという間に飲んじゃったよ、と追加リクエストが有り、無理矢理(笑)でも贈って良かったです。
追加は甘糀の大きいサイズにする予定です。

キスケ糀パワー 30g×3本セット【2個までネコポス便配送可】

今は外国にいるので、日本では使っていなかったキスケ糀パウダーを持ってきました。あれこれふりかけると味がまろやかになります。常温で保存できるものを作っていただいてありがとうございました。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

塩糀を作りました。他社さんの米糀も使ったことありますが、こちらの米糀のほうが仕上がりがまろやかです。塩糀を使い始めてからはダシがあまり要らなくなりました。今は外国にいるので米糀が使えなくて残念です。妹にも教えたところすっかりはまってしまい、私がまだ作ったことがない甘糀も作っているそうです。

〈お徳用〉だし糀 400g

便利です。茹でた野菜に添えても、冷奴にも、焼きナスにも合います。先日は、刻んだねぎと合わせてねぎみそが簡単にできました。焼いた油揚げに添えていただきましたが、大変好評でした。

キスケ糀パワーミニ３種セット【2個までネコポス便配送可】

ドライ状の糀のこの商品、塩加減が三段階になってて、自分の好みを試せるのが良いですね〜(^^)
塩分要らないヨーグルトにはキスケ100
一味足りないお料理にはキスケ50や30
ゴマにキスケ50は、オススメのご飯のお供になりますよ(^_^)v


キスケの追加レビューです！
妙峰さんの講習会に参加して、キスケの活用法を知りました♪
外食したり、脂っこいお料理にキスケをひとふり。
味がサッパリとします(^^)

味が足りない時にも
味が濃すぎる時にも活用できるキスケ。
旅のお供にも欠かせませんね♪