糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

限定「手塩味噌」 450g

田舎みその感じで、とてもおいしかったです。
キュウリにつけて食べたので、暑い夏でも食欲がわきます。

乾燥麦麹350ｇ（戻し後500g）×3個セット

初めて麦の醤油麹を作ってみました。
何しろ初めてなので、どのように使おうかと思案中です。冷奴に、きゅうりにと載っけて食しましたが、正直、米麹の醤油麹とどのように使い分けるか難しいところです。

糀の実　100g

以前、冷や奴のかけ醤油を作るのに購入しました。お醤油がめっちゃおいしくなりますし、後に残った実できゅうりを食べると絶品です。今は米糀や麦糀でも醤油糀を作っていますが、これで作った方が断然おいしかった気がして、再度注文します。
ただ、プラボトルに糀の実が入っているだけなのに、正直お値段がやや高いかなぁ、と思い、星４つにしてしまいました。実は一度きりなのに、ボトルは再度使えますから、できれば実だけを（もう少したくさんの量で）別売りにしてもらえると超超ありがたいのですが・・・。

カラカラ鬼糀 200g

再度注文します。
我が家では畑で採れた野菜の炒め物には不可欠です。特に夏の今はどっさり採れるピーマンや茄子を炒めて大量消費する際、この鬼糀を入れると、辛味と旨みでモリモリ食べられます。ついついビールが進んだり、ご飯を食べ過ぎたりしてしまうのが、悩みですけど・・・。
お弁当のお肉や野菜料理の味付けにもおススメです。

氷甘酒100ml

栄養価豊富な上に、美味しい甘酒のシャーベット。お子様のいるご家庭へ、夏のご挨拶としてお贈りしました。手軽に食べられるパック仕様なので便利ですね。