糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

投稿日：2016年10月26日

おすすめ度 購入者

いつもはお徳用を使ってますが、今回プレゼント用にこちらを求めました。あらかじめ塩麹に漬けおきができなかった時など便利です。

先様にも気に入っていただけたようです。

投稿日：2016年08月24日

おすすめ度 購入者

お徳用を求めましたが、容器が使いやすいです。味も申し分なく、そのままスプーンで一口なめてもなんとも言えずまろやかで美味しいです。生野菜や奴豆腐によく使います。

投稿日：2016年07月31日

おすすめ度 購入者

初めて麦の醤油麹を作ってみました。
何しろ初めてなので、どのように使おうかと思案中です。冷奴に、きゅうりにと載っけて食しましたが、正直、米麹の醤油麹とどのように使い分けるか難しいところです。

投稿日：2016年07月28日

おすすめ度 購入者

カモシコで甘酒を作りました。
他の麹で作ったことがないので比較のしようがないのですが、本当に甘くて美味しいです。
朝起きてひとさじ、和え物にひとさじ、本当に色々活用できます。
日頃、カロリーを気にしてなかなか食べることのない小豆に、ちょこっと甘酒を加えるだけで、十分に甘くて美味しい小豆をいただくことができました。本当にオドロキです！

これからも色々なお料理に加えていきたいと思っています。