糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

乾燥麦麹350ｇ（戻し後500g）×3個セット

1度味噌を作り、とても上手くできたので、たくさん作るために購入し、2ヶ月経ち食べごろになりました。
ジップロックで作る味噌は失敗なくできるので、また作りたいと思います。

氷甘酒100ml

買ったのはいいがどうつかたらいいか悩み中！レシピがあれば最高でした。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

最高の塩麹ができました！！麹で健康生活おくります！！

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

塩麹は以前他のもので作ったことがあったのですが、特別良いと感じたことはありませんでした。しかし、友人にこちらの米麹を使った塩麹を一緒に作ろうと誘っていただき、出来上がったものを料理で使ったところ、料理の味が格段に美味しくなったのです。ちょっと物足りない時にも、最後に塩麹を入れると味が決まる気がします。また、炊飯器を使った甘麹もこちらで作っていますが、これまた美味しい！添加物もなく、子供達にも安心してあげられます。ぜひまたお願いしたいと思っております、よろしくお願いします。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

色んな糀を試しましたが、この糀で作る甘酒は最高においしいです！