糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g

初めてこちらを購入して、塩麹を作りました。とても甘くて美味しかったです。いろいろな料理に試してみます！

糀屋の煮豆500g　5個セット

しいたけと昆布で煮豆にしました。歯の無い母がとても喜んで、「どれだけ長く煮たらこんなに柔らかく美味しくなるの？美味しいねぇ〜！」と聞いてきました。歯茎でつぶれるメニューが増えて感謝します。

甘酒「一夜恋」 500ml

喜助こうじを使って自分で作る甘酒はとても美味しいのですが、糀谷さんのプロのお味を味わい、さすがと思いました。さらりとして飲み易いです。やはり美味しい。どうしたらこう美味しくなるのでしょう。

塩糀220g

初めての購入の為　まだまだ塩加減と時間が上手く噛み合わず勉強しながら使用してます。味は美味しいです。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

塩糀を知り、浅利氏の活躍をメディアで感じ、渡辺まみ氏の糀キレイレシピ教室で再び糀の生活を楽しんでます。塩ペッパーが手軽そうなので、初めて購入してみました。