糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

妻のために購入しました。妻が1ｶ月前に大腸の手術をしました。現在、退院して自宅養生中ですが、余り食事が出来ないので、点滴の代わりに愛飲しています。糖分を避けているので、貴重な甘味のようです。リピートする予定です。

自家製米糀【大分県産米】300ｇ

塩麹と醤油麹を作る為に初めて喜助こうじ(冷凍)を購入しました。普段はスーパーで購入して作っていましたが、直接、麹屋から届く麹にとても興味がありました。作ってみるとスーパーで購入した物より、まろやかさとコクが出ているようです。特に煮物と唐揚げを作ると良く分かります。

塩糀220g

糀、お米とヨーグルティアのセットを購入してから一番嬉しかったのは塩麹が超スピードでできることでした。今回、久しぶりに塩麹
を購入して味わうと、自作よりツンとした塩辛さがなく、まろやかなお味でさすがに糀屋さん、と感心しています。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

甘酒を飲んでから、体の調子がよりよく感じられます。疲れ気味だったと思いますが、あまり疲れを感じなくなった気がします。買ってよかったと思います。

自家製米糀300ｇ6個セット【送料込】

いつもお世話になっております。
ご縁があり、糀屋さんの糀を購入するようになりました。甘糀・塩糀を作って、甘酒として飲んだりお料理に入れたりして使わせていただいています。特に甘酒をいただく時は、優しい深みのある味に癒され、ほっとできる時間になっています。ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。