糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製米糀300ｇともち米の3個セット

今まで甘酒は雑穀米で作っており、もち米での甘酒は初挑戦でした。私はいつも豆乳と1:1でショウガパウダーを振り入れホットで頂いてます。こちらのもち米と麹で作ると甘さ控えめに感じます(^^)出来上がりそのものは甘糀とのことなので、料理で砂糖代わりに使ったりもしてます☆
とても美味しいのでまた購入させて頂きます(^^)

キスケ糀パワー塩ペッパー 600g

今までノーマル糀パウダーを使って塩コショウは別にかけていましたが、やはり一つになっている方が便利で手間もかかりませんね。買って正解でした(^^)しかも塩気にトゲがなく優しい味なので大好きな野菜のオーブン焼きで素材の甘味が更に感じられます☆大容量なのですぐになくなる心配もなく嬉しいです♪皆さまぜひ使ってみて下さい(^^)

【塩糀用】無料レシピ

まずはレシピ通りに作り美味しくできました。この次はレシピを参考にアレンジしてみようと思います。

〈お徳用〉塩糀 400ｇ

今使い途中ですがボトルでつかいやすいです。

【一夜恋用】無料レシピ

甘酒は、身体に良いと思い何度か飲んでみましたが、どーも好きになれませんでした。塩麹が欲しくてついでに甘酒も半信半疑頼みました。
届いて飲んでみたら、今までのと全然違い美味しく頂けました。これなら続けそうなんですが、
何度か解凍、冷凍を繰り返しても大丈夫なのでしょうか？次は小さいサイズにするつもりですが。