糀屋本店の早出し与一味噌(白みそ)

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早出し与一味噌(白みそ)

早出し与一味噌(白みそ)

◎原材料/大麦・大豆(遺伝子組み換えでない)・食塩・米
◎保存方法/10℃以下で保存
◎内容量/2kg・750g
◎賞味期限/製造より6ヶ月
◎配送方法/クール便(冷蔵)

【使用原材料の産地、年度】
麦【九州産】
米・大豆【大分県産】
塩【長崎県産・平釜】

若々しい糀の香りが朝の食卓を包む
早出し与一味噌〈白みそ〉

早出し与一味噌(白みそ)

お客様からお呼び声の高い早だし与一味噌です。糀屋本店の蔵人が愛情込めて育てた元気な糀と、大分の恵みを受けて育った大豆、、平釜でゆっくりと炊き上げた自然塩を合わせ、常温の味噌蔵の中で約3ヶ月丁寧に育てます。糀(こうじ)の香りが十分に楽しめ、あっさりとした甘みが人気の品。
浅利家初代・浅利与一の名をいただきました。

※無添加・国産原料にこだわった糀屋本店の味噌、早出し味噌(白)と熟成味噌(赤)をお好みの分量に合わせると、あっという間にあなた好みのオリジナル味噌が完成!!
それぞれの具材によって、合わせる味噌の割合が微妙に異なります。
具材に合わせて両方のお味噌をお楽しみください。

●赤と白を好みの割合に合わせて使えるのがうれしいです

●県外から縁あって何度か注文をさせて頂きました。お味噌のおいしさだけでなく、おじいちゃんやおばあちゃんの人柄に惹かれます。お味噌が無くなりかけるとお二人の顔が浮かびまた注文してしまいます。

●色々試してみましたが、私の好きないりこダシとの相性が抜群なので何度も足を運んでいます。