糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

いつも糀屋本店さんの糀を使用し、塩糀、甘酒を作らせていただいております。
何度か、他の糀も試してみたいと思い、他店での購入をさせていただきましたが、やはり出来上がりの美味しさが違います。とっても深みがあるというか。間違いありません。
先日、青森の嶽きみで甘酒を作ってみたところ、最高の甘酒を作ることが出来ました。
これからも美味しい糀を楽しみにしています。

自家製 米糀（大分県産米） 1kg

糀屋さんの糀は、ほんとに美味しい。味噌などの調味料は自分でつくることが多いので、とても重宝しています。特にこれでつくった甘酒は美味。いつも冷蔵庫に常備しています。九州産なのもうれしい。

乾燥麦麹350ｇ（戻し後500g）×5個セット

麦麹を扱っているところがあまりないので、とても重宝しています。味噌づくりだけでなく、醤油麹、マッコリ風甘酒など、いろいろ試しながら使っています。九州産なのもうれしい。

にっぽんの海塩(長崎県産)　500g【1個までﾈｺﾎﾟｽ便配送可】

味噌づくりだけでなく、普段の料理でも愛用しています。産地も明確ですし、おいしくて、値段も手頃なのでオススメです。

甘酒「一夜恋」500ml×3本セット

夏バテして食欲がないとき用に、父に贈りました。先日帰省したとき、今年の夏は暑くて食欲がない時期もあり「一夜恋」があって助かった、と父が言っていました。とてもおいしいですし、常備しておくと安心です。