青森県産にんにくを
塩糀でじっくり漬け込みました

青森県産のにんにくを、つぶごと塩糀で漬け込みました。生にんにくの食感が保たれながら、黄金色になった塩糀に、にんにくの旨みがじんわり溢れ出ており、何とも表現しがたい風味豊かな味わいが口の中に広がります。
にんにく好きにはたまらない味！
一度ご賞味ください。

和食、洋食、中華のほかにも、鍋料理や焼きめし、焼肉、パスタなど、どの料理にも名脇役として味を引き立ててくれます。そのまま食べても美味しく召し上がれます。

上の写真は、にんにく塩糀で作る海老のブルスケッタ（イタリア風ガーリックトースト）です。

レシピは「こうじ屋ウーマン糀を使ったレシピ〈WEB版〉」をご覧下さい。