和食で活躍する自然な甘み♪
甘糀をつかうと砂糖いらず。
もちろん甘酒もつくれます。

（ ◆甘糀は、甘酒の濃縮タイプと 同一商品です）

大分県の米だけを使った米糀ともち米だけを、丁寧に練り上げることで醸し出される自然な甘味。塩糀と並ぶ便利な調味料です。

自然の甘みだけなので、砂糖の代わりに使うとすっきりとした甘さになるのが特長。また、甘酒の原液ですので、お湯でうすめると甘酒にもなります。

甘酒パン、甘酒まんじゅうなどの和風菓子や、白和え、煮物、すきやきにも最適。
砂糖やはちみつのかわりに、トーストにつけても美味しくお召し上がりいただけます。
くどくないので、お鍋にも最適です。

ご希望の方には、無料の使い方レシピをおつけしますのでご購入時に「レシピ付き」をご選択ください。
こうじ屋ウーマン「糀を使ったレシピWEB版」もどうぞ。