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糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん

塩麹、甘麹、しょうゆ麹で作る、発酵パワーの特選おかず集
糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん

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商品番号 bk0010

こうじ屋ウーマンが自宅で手軽に作れる三大発酵調味料「塩麹、甘麹、しょうゆ麹」の作り方を伝授。この三大発酵調味料をフル活用して、サッと出来てグッと美味しい、腸をもっと元気にしてくれるおかずをたっぷりとご紹介します!

1,000円(税込)

【 10ポイント進呈 】

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.69

■本のサイズ…27cm×21cm

たまおさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2018年12月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

いろいろレパートリーが増えそうです。お魚料理にトライしてみようと思います。

レイレイさん(12件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

糀が身近に感じられるお料理本で見ていても楽しいです。
美味しくて体に良い物を頂くのは幸せですね!

ちーさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2018年06月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても興味のある麹の世界。麹について また体での働きについて詳しく分かりました。レシピも沢山載っていて参考になりました。ありがとうございます。