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温故知新の「糀レシピ」

温故知新の「糀レシピ」

商品番号 bk0001

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☆当ホームページのコールセンターでもご注文を承っております。

これまで糀(麹)の使い方は味噌と甘酒を作ることだけのようにとらえられていましたが、創業三百年の糀屋本店の女将が調味料としての使い方を提案しています。
簡単に作れて美味しいレシピが満載!
日本人が育んできた糀(麹)という文化をたどると同時に現代の暮らしにあった糀(麹)の使い方、食べ方を紹介しています。
日常のお料理が一段と輝きを増し、身体に優しいお料理を楽しめます。

540円(税込)

【 5ポイント進呈 】

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.38

■本のサイズ…21cm×16.3cm

【お客様からのお声】
●糀を使ってこんなに多くの料理が出来るんですね。さっそく作ってみます。
●写真が多くてわかりやすい。
●塩糀(麹)は我が家では欠かせないです。レシピ本があればレパートリが広がります。
●糀(麹)でスウィーツもできる!なんてすごい。

kakoさん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2017年09月30日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

前から気になっていましたが、今回他の商品といっしょに2冊購入しました。とてもうすい小冊子ですが、糀生活の基本の教科書のような存在です。いつでもすぐに見ることができるよう、台所に置いています。一冊は知人にプレゼントしました。

よっちゃんさん(11件) 購入者

非公開 投稿日:2017年09月30日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

レシピ本なんですが、写真がとてもセンス良くて眺めているだけでも楽しい本です。お料理の写真修正みたいです。

sueさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

塩糀だけでなく他の糀や甘酒のレシピも掲載されていて次に購入する参考になります。またどれも美味しそうで、簡単なのが嬉しかったです。