糀屋本店の糀屋の煮豆

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糀屋本店 商品一覧 > 味噌作りのための素材販売 > 糀屋の煮豆

 

3 件中 1-3 件表示 

糀屋の煮豆
糀屋の煮豆 内容量500g
糀屋の煮豆 内容量500g

味噌作りに便利な大分県産ふくゆたかの水煮
糀屋の煮豆 内容量500g

商品番号 soy500

648円(税込)

【 32ポイント進呈 】

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

商品内容 糀屋の煮豆
原材料 大豆
産地 大豆(大分)
配送方法 常温(ただし冷蔵・冷凍商品も併せてお求めの場合は、クール便でのお届けとなります)
送料 通常送料
賞味期限 製造より9ヶ月
備考

直射日光・高温多湿を避け、常温の涼しい所にて保存

※内容量は煮豆(大豆)と煮汁(水分)を含めて500gとなります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。煮汁は味噌作りに使用する際、乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。

きーこさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2016年12月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

豆はちょっと大きいですが納豆作りにいい十分な軟らかさでした。
袋ごと温めてお湯すてて納豆菌入れてヨーグルティアにセットするだけでいいのでものすごく楽できてる気分です。リピしてます。
豆がおいしいので煮てない乾燥状態の豆単品を煮豆よりお安い価格で販売していただけたらなあ、とも思いました。

糀大好き26さん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2016年10月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こちらのレビューを見て、早速真似して納豆に挑戦しました!驚くほど簡単で美味しいものが出来上がり、大満足です。

あくてぃーさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年09月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

納豆を作るのに購入しました。
大きな粒ですが、とても美味しく出来上がりました。

トトロのどんぐりさん(13件) 購入者

非公開 投稿日:2016年05月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めてこれと麦麹を購入して、家にあった天塩を使って麦味噌に挑戦しました。作り方がホームページに載っているので、わかり易かったです。煮豆はバインダーでなめらかにして麦麹、天塩と一緒に混ぜました。煮豆は300グラムで、煮汁は170グラム位しかありませんでしたが、そのまま何も足さず仕込みました。まだ仕込んだばかりなので、詳しい結果は書けませんが、一番時間のかかる大豆を煮るという作業が済んでいるという点が、この麦味噌作りのいい所でしょうね。そしてジップロック等の保存袋を勧めて、カビを生えにくくし、失敗を出来るかぎり少なくするように考慮されている事に、素人である私たち側にたった優しさを感じました。最近は梅干作りも、この方法(ジップロック等の袋)を勧められる方がいますね。出来上がったらお知らせしたいと思います。
出来上がりました。2ヶ月でよいとありましたが、7ヶ月熟成させました。粒々の残った味噌です。赤味噌ほどの色にはなっていませんが、市販のミックス味噌位の色です。味噌汁にすると、何でと思うくらい甘さを感じます。豆のおかげか?熟成のおかげか?柔らかい甘さで、名古屋の赤味噌が嫌いな人にも喜ばれる味だと思います。7ヶ月ほかっておいただけで、こんなに美味しい味噌ができて満足です。次は、麦麹と米糀の混ざった味噌を作ろうと思います。

でこさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年04月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今回は糀屋の煮豆を購入致しました。以前の味噌作りの時も利用し、手軽にとりかかれる上、まろやかでとても美味しい味噌が出来ました。
家族にもとても好評で、それ以来、毎年手作味噌を作っております。
その煮豆を利用し、今日はハンバーグを作り、いろいろな野菜を組み合わせハンバーガーを作ってみました。ふっくらと甘みを感じられる上、ヘルシーなのにとても満足感のある美味しいハンバーガーが出来ました。
家族の健康を考える毎日、糀屋の商品はとても重宝しております。


糀屋の煮豆500g 3個セット
糀屋の煮豆500g 3個セット
糀屋の煮豆500g 3個セット

味噌作りに便利な大分県産ふくゆたかの水煮
糀屋の煮豆500g 3個セット

商品番号 soy500-3

1,875円(税込)

【 19ポイント進呈 】

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.75

商品内容 糀屋の煮豆500g 3個セット
原材料 大豆
産地 大豆(大分)
配達方法 常温(ただし冷蔵・冷凍商品も併せてお求めの場合は、クール便でのお届けとなります)
送料 通常送料
賞味期限 製造より9ヶ月
備考

直射日光・高温多湿を避け、常温の涼しい所にて保存

※内容量は煮豆(大豆)と煮汁(水分)を含めて500g/袋となります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。煮汁は味噌作りに使用する際、乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。

まっぴーさん(11件) 購入者

40代/女性 投稿日:2016年11月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前麦味噌セットで味噌を作り上手にできたので、今度は大量に作るために購入しました。我が家には圧力鍋がないので大変助かります。到着した日に早速作りました。2か月後の出来上がりが楽しみです。

みーちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年05月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

手作り納豆を作るのに煮豆を買いました
煮る手間がなく簡単に納豆が作れました
美味しいです。またなくなったら買います
冷凍に保存出来るのがヾ(≧∇≦*)ノです

りえぞうさん(9件) 購入者

福岡県/30代/女性 投稿日:2016年04月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

味噌、納豆つくりのために、購入しました。
湯煎で簡単にたべれるし、納豆も美味しくできました。
味噌は、まだ仕込んだばかりなので、どんなできになるか、楽しみです♪

和ちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年05月16日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて、使わせていただきました。荷物がついてすぐに味噌作りができとても便利です。豆がやわらかく、味噌以外にも挑戦したいと思います。


糀屋の煮豆500g 5個セット
糀屋の煮豆500g 5個セット
糀屋の煮豆500g 5個セット

味噌作りに便利な大分県産ふくゆたかの水煮
糀屋の煮豆500g 5個セット

商品番号 soy500-5

3,000円(税込)

【 30ポイント進呈 】

数量
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.75

商品内容 糀屋の煮豆500g 5個セット
原材料 大豆
産地 大豆(大分)
配達方法 常温(ただし冷蔵・冷凍商品も併せてお求めの場合は、クール便でのお届けとなります)
送料 通常送料
賞味期限 製造より9ヶ月
備考

直射日光・高温多湿を避け、常温の涼しい所にて保存

※内容量は煮豆(大豆)と煮汁(水分)を含めて500g/袋となります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。煮汁は味噌作りに使用する際、乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。

み〜ねいちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年06月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

煮豆で納豆を作っています。豆を煮なくていいので簡単に美味しい納豆が出来るので
ヾ(≧∇≦*)ノです

kyomame さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年03月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

煮豆を使い、お仲間で味噌作りを致しました。
皆様に、大変喜んで頂きました。
麹屋様に感謝申し上げます。

りこさん(2件) 購入者

島根県/40代/女性 投稿日:2015年11月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

基本的に味噌作りに使うのかもしれませんが、
私は惣菜作りに使ってます。ひじきやその他を入れて簡単に出来ます。使いたいときに冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば良いので便利です。

ポムちゃんさん(11件) 購入者

非公開 投稿日:2015年05月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

母の日の日曜日、ふと思い立ってチリコンカルネを作りました。煮豆があってよかった!おかげで、ちょっと特別なメニューを手軽に作ることができました。
米も野菜も家で作る伊賀の田舎育ちです。亡き母はなんでも手作りしてくれたので、煮豆を買うことにはやや抵抗を感じていました。でも、息子が家を出て一人暮らしになった今、お手軽料理への誘惑(笑)に駆られ、常備食の名目で購入。冷蔵庫で出番を待つこと一ヶ月。
煮豆料理には、もう少し固めの豆の方がいいのかも。でも、煮崩れることもなく、何より煮汁ごと使えたのがよかったです。
安心して使える素材をうまく利用することも料理の技術の一つ。頭を柔軟にして、新しいものもいろいろ取り入れると、料理の楽しみがぐっと広がりますね。そういう機会を次々に与えてくださる妙峰さんに感謝です!



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