昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > ニコさんのレビュー
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投稿日：2016年05月24日
麦麹は、そのまま炊飯器に入れてたいても、かんたんな麦ごはんになります。醤油に入れるのもいいですね。
定番の麹です。何にするか楽しみです。塩麹もあまこうじもできるし、そのまま炊飯器に足してたいてもいいし、万能です。
さらっと溶けて、旨みがあります。オニギリにもぴったり。
使いやすいです。オニギリは、ちょっとやわらかくなります。むいてないのかな？さらっとしてます。
万能調味料です。容器がつかいやすいです。いい香です。麹がいきてます。
