糀屋本店のにっぽんの海塩
昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > 味噌作りのための素材販売 > にっぽんの海塩
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140円(税込)
400円(税込)
※注1:糀を加える際、米味噌を作る場合は米糀を入れます。麦味噌を作る場合は麦麹を入れます。 合わせ味噌を作る場合は米糀と麦麹を入れます。どの味噌を作るかは、お客様のお好みです。
●お召し上がりの目安● 仕込み後は直射日光の当らない場所で、常温で保存します 白味噌をお好みの方は約2ヵ月くらいでお召し上がりいただけます。 赤味噌をお好みの方は6ヵ月以上が目安です。 ※保管温度によって発酵の度合いにバラツキがあります 食べ始めたら冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ※家庭で作る手作り加工食品には賞味期限は存在しません。 酸味や苦味は食べられないことを示す味覚のシグナルと言われます。 酸味苦味、異臭、舌を刺す刺激などがある場合は「食べられない」と判断して下さい。 ※保存料等が入っておりませんので表面にカビが発生することがあります。 お召し上がりの前にカビが生えている部分を切除してお召し上がりください。