糀屋本店のキスケ糀パワー塩 50

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キスケ糀パワー塩50 650g【レシピ無し】

キスケ糀パワー塩50
650g

3,500円(税込)

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自然の海塩と伝統の糀が引き出す「うま味」塩

「糀と塩の割合が1:1」

「キスケ糀パワー塩50」は、海の塩にうま味を引き出す糀をブレンドしたものです。塩の代わりに使うだけで、うま味が数段アップします。普段のお料理に使うと減塩になり、塩分摂取量を控えたい方にもおすすめです。

キスケ糀パワー塩50の使い方

「ふりかける・・・素材に塗り込む」

ふりかけるだけで、旨味や甘味を引き出す。

肉や魚に塗り込むと、臭みをとり、素材の旨味を作り出します。

例えばこんな使い方が出来ます!

  • 食卓塩「テーブルソルト」として塩の代わりに
     使えます。
  • 比率(米糀1:塩1)で、減塩のお手伝い。
  • おいしい料理の黄金比率は、食材の2%使い!
     →比率例(食材 200g:キスケ糀パワー50 4g)

便利な料理レシピ集

簡単!混ぜ込むだけで、本格的な味に。
キスケ糀パワー塩50で作るハンバーグ(3〜4人分)

  • ■材料
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 200g
  • キスケ糀パワー塩50 8g
  • 1 粗みじんした玉ねぎを炒める。
  • 2 ひき肉にキスケ糀パワー塩50を加えて混ぜ、
     さらに1を混ぜる。
  • 3 適当な大きさに丸め、中心を凹ませて中火で焼く。

簡単!混ぜ込むだけで、本格的な味に。
キスケ糀パワー50の卵焼き(3〜4人分)

  • ■材料
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • キスケ糀パワー塩50 小さじ1/2
  • 1 卵は割って、ボールに入れておく。
  • 2 砂糖、キスケ糀パワー50を入れてよく混ぜる。
  • 3 油を敷き、中火で焦がさないように焼く。

簡単・便利調味料 すべての分量1:1
家庭で作れちゃう、うま味調味料あれこれ!

胡麻+
キスケ糀パワー塩50

七味+
キスケ糀パワー塩50

胡椒+
キスケ糀パワー塩50

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