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自分で作るのより、断然美味しくて絶対リピートします。

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お砂糖がわり。料理にも飲み物にも。お肉の下処理にも使っちゃいます。すぐなくなってしまう…(^^)

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お砂糖の変わりに甘糀を使って、お料理を何品か作りました。優しい甘みが出てどれも美味しかったです。

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友人にプレゼントしました！お料理上手な友人なのでどう活用してくれるか楽しみです。贈って嬉しい、もらっても嬉しいお品ですね。

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アイスキャンディーの代わりに使いました。美味しいです

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初めての甘糀を購入し、スムージーを作ったり、ドレッシングを作ったりと大活躍しましたー。

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以前一夜恋をいただきましたが、甘糀も好みの濃さでおいしく飲めてクセになりそうです。砂糖かわりに使いたいのでまた注文いたします。

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昨年から愛用しています。
濃縮してあり、好きな量だけお湯に溶かして「甘酒」として飲むことができるのでとても便利です♡
これからもお世話になります＾＾
一人暮らしには助かります。卵焼きに入れても美味しいです＾＾

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レシピ通りに作れば確かにおいしい甘酒はできます。でも、この上品な甘さはどうしても真似できません。糀もお米も道具（ヨーグルティア）もみな同じなのに。氏も育ちも糀屋本店でないと、ということでしょうね。

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自然な甘さが素材の味を引き立て、甘味調味料として幅広く使えて便利ですね。

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尼糀のお手本を知るために購入しました。お料理に使って、すぐになくなってしまいました。

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試しに買ってみたのですが、料理に使ったらまろやかな甘さが料理に合い、すぐになくなりました

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自分は糀を購入して甘糀を作っているのですが、知り合いに熱中症になった後、なかなか体調が戻らないという人がいたので、甘糀を贈りました。少し年上の人なので、『昔飲んでいたわ。懐かしい！！』と、たいそう喜ばれました。体が弱っている時には、強い薬より、優しいものが体に受け入れ易く、ジワジワと効くのではないかと思います。

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優しい甘さに仕上がる甘糀！お料理の、最後にちょっと入れるだけで不思議なくらいに、自然な甘みと旨みが出ます！

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今回、購入しました甘麹、今までは塩麹と三温糖で、厚焼き卵を作っていて、夫がこれは美味しいと喜んでいましたが、甘麹は、砂糖とは違ってほんのりとした甘さで、喜ばれました、甘酒としても、楽しんでみます＾＾

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とてもおいしくてリピートしています。
毎朝、ヨーグルトの上に旬のフルーツと甘糀をかけて、子どもに食べさせています。
甘糀としょうゆを合わせたタレを豚肉のしょうが焼きに使ったり、肉巻きに使ったりしています。
料理で砂糖をほとんど使わなくなりました。

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先日、体調が悪かった時、お味噌汁にちよっといれました。ほんのりした甘さで、お腹が優しい感じになりました。
お味噌汁にもあいますね。

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甘酒大好きなので、これで作ってみました。
とても美味しかったのですが量が足りなかったので次回は大きめを注文します。

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今まで一夜恋に味噌とみりんを足して魚の味噌糀漬けを作っていました。甘糀だとどうなるかな？と思って購入し味噌と酒を足して漬けてみると、いい感じになりました。自然なやさしい甘さなので、煮物にも重宝しています。

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主に子供のおやつとして、かぼちゃやさつまいものマッシュに混ぜて食べさせたり、野菜の和え物につかっています。
栄養分を余すところなく取りたいので、なるべく加熱しないものにしようしていますが、だし巻き玉子だけは頻繁に使っています！
和え物は優しい甘さで、野菜の味をより引き出してくれるし、だし巻き玉子はふんわりと仕上がり、二歳の子供も大好物です！