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初めて乾燥米麹を使って甘麹を作りました。
もちろん、もち米も麹屋さんのもち米で。
ヨーグルティアを使って、びっくりするほど
簡単にできました。
味見をすると、以前麹屋さんで買った甘麹と同じ味がするので感動しましまた。
美味しくて一年保存ができるなんて本当に
ありがたい麹です。

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乾燥麹、初めてです！保存も楽で便利です♪200g使い切りなのも良かったです！出来た麹も粒が小さめで使いやすいです！

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何より送料込みでこの値段、
留守でもポストインしてくれる、
常温保存できる といいこといっぱい(^^)
こうじだけ欲しい時は、迷わずこれにします。

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　初めて、乾燥糀買いました。また、いつも糀ばかりで甘酒作ってましたが、今回もち米を混ぜて作りました。なんか、量増えた感じで友人に上げたら喜ばれました。

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今まで冷凍をまとめ買いしていましたが、
かさばるので常温で保存できて便利です。