昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > シュウさんのレビュー
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投稿日：2015年05月06日
友達と３人で麹の魅力にはまり早５年、塩麹・醤油麹・甘酒と常に常備しております。他のメーカーの米麹も使った事がありますが、風味が全然違います。友達の輪を広げ、今は８人で使用法の情報交換しながら使っています。今の季節はえんどうご飯に塩麹を入れるだけで、美味しいえんどうご飯のできあがり・・デザートはヨーグルトに少し凍らせた甘酒を混ぜフルーツを添えると、立派なフルーツパフエの出来上がり・・毎日楽しく使っています。
