昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > いまからよ さんのレビュー
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投稿日：2015年03月19日
味噌は以前から手作りしていまして、だんだん在庫が増え、それに伴って年月が加わった色の濃い古味噌が増えました。若いみそと混ぜて使うには、手軽で時期を選ばず、少量を何回も作ることが良いと思いこちらのみそのやり方でやってみました。思った通り、簡単でびっくり。圧力鍋もカメもいらず、場所も取らずで、次回からお世話になろうと思いました。
