糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

投稿日：2015年05月12日

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自然塩が好きでずっと食卓塩を使わずにきましたが、さっと振りかけられる塩が欲しいなと思っていました。試供品を頂きこの商品を知りました。自然な海塩と米とこうじ菌だけで作られているというのが嬉しく、マイルドな塩味でとても美味しかったので購入しました。振りかける時にどぱっと出てしまうことがあるのが残念ですが、息子もこのお塩はちょっと多めにかかっても大丈夫だもんね〜なんて言ってかけています。

投稿日：2015年05月12日

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『糀屋本店の塩麹レシピ』で甘酒が炊飯器で作れることを知ってから、毎朝甘酒を飲むのが習慣になりました。牛乳や豆乳で薄めて飲んだり、オーソドックスに生姜を入れて飲んだりしています。もっと手軽に甘酒を作りたくてヨーグルティアを買って作っていましたが、糀と水だけでも甘酒が作れることを知り、さらに簡単に作れるようになりました。『糀屋本店の塩麹レシピ』の本に出会って糀を使い始めてからまだ1年ちょっとですが、もう糀のない毎日は考えられません。

投稿日：2015年02月11日

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砂糖が入っていないのにとても甘くて美味しかったので、友人へプレゼントしました。甘酒が大好きとのことでとても喜んでもらえました。 冷凍保存ができるので安心して3本も贈ってしまいました。

投稿日：2015年02月08日

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こちらの塩糀がとても美味しくて大好きなので、料理好きの友人へプレゼントしました。とても喜んでもらえました。

投稿日：2014年12月28日

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かなりピリ辛ですが、ニンニクの風味がとても良く、はまります!!
トマトソースを塗ったチーズトーストぽとぽととのせて食べると、絶品の即席ピザが出来上がります♪
パスタにも使ってみたいと思います。

投稿日：2014年04月03日

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前回購入した『うれしい！糀の入った詰め合わせパック』の赤みそと白みそを1：1.5くらいの比率で合わせて頂くのがとても気に入りました。
今回、先になくなりそうな白みそを購入しました。合わせるのは少し手間ではありますが、味に深みが出て美味しかったです。