昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > みいひさんのレビュー
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投稿日：2023年09月27日
我が家の料理で使うお塩の定番。そんなに辛くないし、パウダー状でかけやすい。 我が家はいつの間にかここの糀の虜になっています。
塩麹に一日漬け込んだ鶏肉に糀の塩コショウをして焼くだけ。これがお弁当の定番になっています。 卵焼きにも塩麹を混ぜて焼くと、とても美味しいです。 塩麹を使う頻度が増えたので、いつもより大きいサイズを購入しました。塩麹は漬け込むだけで、味が決まるので、時短料理にとてもいいですね。
旦那さんが飲みに行った次の日には糀のお味噌汁を飲んでもらっています。それに便乗して私も飲んでいるのですが、お味噌汁が苦手な私でも、ここのお味噌汁なら飲めます。まろやかで美味しくて飲みやすい。これからも購入し続けます。
投稿日：2023年09月02日
めっちゃ飲みやすくて美味しいから毎日続けられる。旦那さんが外の仕事なので、夏バテしないように毎朝飲んでもらってる。おかげさまで、元気に毎日お仕事がんばってるみたい。感謝。
