昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > みさりんだよさんのレビュー
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投稿日：2022年09月30日
これは不思議な魔法のパウダーです。 お料理の下ごしらえはもちろん、出来上がった料理に振りかけるだけで、旨味が増します。
コクのある甘さなのに後口がスッキリしてます。ホントに美味しいです。
投稿日：2022年09月24日
お醤油代わり、味噌代わりで使ったり、コクを出したいときの隠し味にも、ご飯のおともにしたり、マヨネーズと混ぜてディップソースにしたりと、冷蔵庫にあると幅広く使えて便利です。
これがないと始まらない。というほど、我が家では大活躍しています。塩味が必要なときはコチラの塩糀を使うことが多いです。素材に旨味を出してくれるので料理が上手くなった気がします♪
濃厚なのに甘さが優しい。我が家では、朝のスムージーにちょっと入れたり、サラダドレッシングの隠し味に。ちょっとしたデザートにもなるし、マルチに活躍してくれる大変重宝な甘糀です。
