昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > こうじやさんのレビュー
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投稿日：2022年09月27日
長い間悩み購入しました（笑）今となっては、もっと早く買っておけばと。。。 調味料を手作りするのが好きな私にはぴったりで、これから何を作ろうかと楽しみです。 サンプルでいただいた糀パウダーも、試しに手羽先に付けて焼いたら、驚くほど美味しそうに焼けて糀のチカラに驚きました。 これからは料理に糀を使って楽しみます！
糀屋さんが気になっていたところ、知人から「醤油糀」が美味しいよ、と聞き購入しました。 味見で気に入ってしまい、いろいろと使っています。 カモシコを購入していたので、これからは自家製で楽しみたいと思っています。
