昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
検索する
糀屋本店 商品一覧 > mirasoさんのレビュー
2 件中 1-2 件表示
投稿日：2017年03月03日
もっちりとした食感がたまりません。あんも甘すぎず優しい味なので、我が家の好みにぴったりです。
塩麹を作る際に重要なのが塩。お料理も塩の良し悪しで全然違うものに仕上がってしまいます。 この海塩は自己主張しすぎず、まろやかなので、食材の旨味をしっかり引き出してくれるおすすめの塩です。 これを使い始めると、他のものが使えなくなります。
