8月24日（土）の読売新聞にて掲載されました。
平成25年度内閣府「女性のチャレンジ賞」受賞の報告に、市長訪問を行いました。
その内容が塩糀の火付け役に市長賞詞と題して書かれています！
2013年8月24日(土)読売新聞 朝刊 掲載記事
読売新聞にて掲載 8／24(土)
月別アーカイブ: 2013年8月
毎日新聞にて掲載 8／21(水)
8月21日（水）の毎日新聞にて掲載されました。
平成25年度内閣府「女性のチャレンジ賞」受賞の報告に、市長訪問を行いました。
その内容が「こうじ屋ウーマン」を国が表彰というキャッチで書かれています！
2013年8月21日(水)毎日新聞 朝刊 掲載記事
大分合同新聞にて掲載 8／20(火)
8月20日（火）の大分合同新聞にて掲載されました。
平成25年度内閣府女性のチャレンジ賞受賞に対し、佐伯市長より賞詞をいただきました。
そのことについて掲載されています。
2013年8月20日(火)大分合同新聞 朝刊 掲載原稿
福岡walker 9月号に掲載
感謝講演「ありがとう、ふるさと」 in 大分県佐伯市 9/12（木）
【満席御礼！皆さま、お申込みありがとうございました！】
内閣府女性のチャレンジ賞 佐伯市長賞受賞
感謝講演 「ありがとう、ふるさと」 in 大分県佐伯市
【内容】
糀が体に与える効能や料理への活用法、糀がもつ酵素や健康についてお伝えします。
ふるさと・佐伯があるから、佐伯の皆さんが応援してくださるからここまで頑張れた
とこうじ屋ウーマンはよく言います。そんな気持ちが皆さんに伝わると嬉しいです。
会場の皆さんが、笑顔で心から楽しめるように、こうじ屋ウーマンも気合が入った講演会です。
素敵な抽選会やご来場の皆さまにちょっとしたお土産も用意しています♪
【イベント詳細】
◆日 程：9月12日（木）18：00～開場／18：30～20：00 終了予定
◆場 所：佐伯市保健福祉総合センター和楽
大分県佐伯市向島1－3－8
http://ticket-search.pia.jp/pia/venue/venue_access_map.do?venueCd=SHFC
◆定員：250名（先着順。定員になり次第受付終了）
◆参加費：無料（事前申し込み必須、チケット事前受け渡し）
※お申込みは、事前にチケット（ご招待券）のお受け取りをお願い致します。
◆問い合わせ／お申込み先／チケット受け渡し場所
（有）糀屋本店
大分県佐伯市船頭町14-29
Ｔｅｌ：0972-22-0761
info@saikikoujiya.com
http://www.saikikoujiya.com/
大分合同新聞「灯」にて掲載 8／14日(水)
8月14日（水）の大分合同新聞「灯」にて掲載されました。
「生トウモロコシの冷製スープ」と題したコラムです。
今が旬！のレシピについて書いています。
2013年8月14日(水)大分合同新聞 夕刊 「灯」 掲載原稿
クロワッサン（8／25号）に掲載
こうじ屋ウーマンの甘酒・甘糀の作り方＆甘酒レシピのご紹介！ 10/27（日）
＊＊＊ 糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店) ＊＊＊
【日時】 10月27日(日) 13：00～14：30
【テーマ】 「甘酒・甘糀の作り方＆甘酒レシピのご紹介！」
今回は、栄養満点！砂糖代わりに使える『甘酒・甘糀』
お米と糀だけでつくる自然な甘味がお料理やお菓子作りにも大活躍！
ご家庭でも簡単に作れる、失敗しない「甘酒の作り方」から
すぐに使える「簡単で美味しい甘酒レシピ」をご紹介します♪
もちろん、甘酒や糀の効能についてもお伝えします♪
【講師】 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰
【内容】 甘糀・甘酒のつくり方、甘酒レシピのご紹介&試食
【場所】 糀屋本店
【参加費】 2,500円/人
【定員】 24名(先着順。事前のお申込みが必要です。)
【持ち物】 筆記用具
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。
＊ 講演会開催日 10月27日（日）
＊ お名前
＊ ご住所
＊ お電話番号
＊ 参加人数
お申し込みはこちら→問い合わせフォーム
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
10代目良得の「塩糀の使い方＆塩糀レシピのご紹介（初級編！）」 9/21（土）
＊＊＊ 糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店) ＊＊＊
【日時】 9月21日(土) 10：00～11：30
【テーマ】 「塩糀の使い方＆塩糀レシピのご紹介（初級編！）」
もはや調味料の定番となりつつある塩糀。
でも実際にどう使ったらいいか分からない・・・という方の為に、
塩糀のベーシックな使い方と美味しく出来る作り方をご紹介します！
一緒に作った塩糀はお土産でお持ち帰りいただけます♪
オススメの塩糀料理レシピもご紹介。もちろん試食もありますよ♪
【講師】 麹師 浅利良得
【内容】 塩糀の基本的な使い方・作り方／塩糀を使ったレシピの紹介&試食
【場所】 糀屋本店
【参加費】 1,500円/人
【定員】 10名(先着順。事前のお申込みが必要です。)
【持ち物】 筆記用具、エプロン、三角布
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お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。
＊ 講演会開催日 9月21日（土）
＊ お名前
＊ ご住所
＊ お電話番号
＊ 参加人数
お申し込みはこちら→問い合わせフォーム
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10代目良得の「簡単！美味しい！塩糀で干物づくり」 8/31（土）
＊＊＊ 糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店) ＊＊＊
【日時】 8月31日(土) 10：00～11：30
【テーマ】 「簡単！美味しい！塩糀で干物づくり」
今回は、簡単一夜干しづくり！
『塩糀』＋『佐伯の美味しい魚』で簡単おいしい干物づくり♪
食べものの特性を活かして無添加でも長く保管できる
保蔵のコツをお教えします♪
≪小あじ版≫塩糀で下準備中～！
【講師】 麹師 浅利良得
【内容】 塩糀の一夜干しづくり 食品の保蔵方法について
【場所】 糀屋本店
【参加費】 1,500円/人
【定員】 10名(先着順)
【持ち物】 筆記用具、エプロン、三角布
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。
＊ 講演会開催日 8月31日（土）
＊ お名前
＊ ご住所
＊ お電話番号
＊ 参加人数
お申し込みはこちら→問い合わせフォーム
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