家庭で作るいつものお料理に、糀を使った調味料を加えると、
簡単でぐっと美味しくなることをご存知ですか？
子育て奮闘中のママへ、家庭と仕事の両立を目指す女性たちへ、お料理大好きな男性陣へ、
一人暮らしを始めたばかりの学生さんへ、そして健康を気づかう全ての方へ、
身も心もほっこり温まる美味しい 糀のお料理レシピをご紹介します。
WEBレシピ一覧 【不定期にて更新中！】
ブルスケッタこうじ屋ウーマン：浅利妙峰
◆プロフィール佐伯市糀屋本店の長女として生まれ育つ。
3男2女の母。日本の発酵文化の盛り立て役として、調味料の「さ：砂糖・し：塩・す：酢・せ：醤油・そ：味噌」を糀を使って作りたいと発心。簡単、サッと出来て、グッと美味しい、糀レシピを考案中。
