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講演/イベント

2012年の講演履歴

日程 詳 細 状況
12/25(火)
26(水)
平成24年度水源地域支援ネットワーク会議
(東日本)in 札幌
終了
12/20(木)
21(金)
平成24年度水源地域支援ネットワーク会議
(西日本)in 岡山
終了
12/4(火) 大分県たばこ工作組合女性部
こうじ講演会
in 佐伯
終了
11/26(月) みやこ町商工会女性部
こうじを使った料理講習会 (in福岡)
終了
11/24(土) “こうじ屋ウーマン”浅利妙峰トークライブ
in French KIKUTCHIEN (宮崎県)
~糀を使ったフレンチフルコース~
受付終了
11/19(月) 「糀のチカラを学ぶ」講習会
受付終了
11/15(木) 豊後大野市雇用促進協議会にて講演
〔10代目 良得〕
終了
11/15(木) 糀の魅力イベント第4弾 in 滋賀
『全国の糀・麹屋さんと繋がろう!』 
終了
11/12(水) 「塩麹」講演会
~塩麹のススメ。老若男女に愛される「塩麹の魔法」とは?~
終了
11/7(水) 佐伯ロータリークラブ 卓話
〔10代目 良得〕
終了
10/20(土) 立命館アジア太平洋大学 「NGOと開発」授業にて講演
〔10代目 良得〕
終了
10/17(水) ブラッセル日本人学校  特別講演会 in ベルギー
糀のチカラ~ベルギーで日本の伝統食文化にふれる~

終了
10/13(土)
14(日)
Cooking with Japanese Koji
-Enhance your everyday dishes with a natural rice product-

受付終了
10/11(木) Koji meets ULA
浅利妙峰とULA Berlin中島大輔料理長のコラボレーションによる糀料理を堪能する夕べ in ベルリン

受付終了
10/10(水) 〈 在ドイツ日本国大使館講演 in ベルリン 〉
糀 - 日本の食生活の基本となる発酵調味料 -
糀屋本店女将 浅利妙峰によるレクチャー

受付終了
9/30(日) 「糀のチカラ」
~伝統の糀をわかりやすくひも解くセミナー~

受付終了
9/26(水) 別府大学食物栄養科学部食物栄養学科 地域公開セミナーにて
塩糀づくり講習会

〔10代目 良得〕
終了
9/21(金) 熊日女性文化の会
終了
9/2(日) 講演会「塩糀(しおこうじ)健康法」
in 南九州
終了
8/31(金) 大分県立大分雄城台高校 家庭科授業(フードデザイン )にて
味噌づくり講習会

〔10代目 良得〕
終了
8/29(水) 大分県立大分雄城台高校 家庭科授業(フードデザイン )にて
味噌づくり講習会

〔10代目 良得〕
終了
8/22(水)
8/25(土)
講習会 in パラグアイ
終了
8/19(日) 「旨みを醸し出す 麹のふしぎな料理力」
出版記念トークイベント

受付終了
8/16(木) 別府大学食物栄養科学部発酵食品学科 塩糀づくり講習会
〔10代目 良得〕
終了
7/28(土) 講演会 (福岡) 終了
7/18(水) 東京 MARUNOUCHI CAFE 倶楽部21号館
倶楽部21号館 ワンオーナーズサロン vol.04
1日オーナー:浅利妙峰(糀屋本店女将、こうじ屋ウーマン)

×ゲスト:前橋健ニ(東京農業大学応用生物科学部 醸造科学科 准教授)
「旨みを醸し出す 麹のふしぎな料理力」発売記念トーク
終了
7/16(月) 別府大学食物栄養科学部発酵食品学科
オープンキャンパスにて講習会

〔10代目 良得〕
終了
7/14(土) KOJI workshop in LA 受付終了
7/13(金) アメリカ・ロサンジェルスでワークショップ開催!
子育てに活かせる、シンプルでおいしい糀(こうじ)料理のレッスン
受付終了
7/9(月) アメリカ・ニューヨークでワークショップ開催! (2)
糀(こうじ)を身近に感じるワークショップ
受付終了
7/8(日) KOJI workshop in NY 受付終了
7/7(土) アメリカ・ニューヨークでワークショップ開催! (1)
子育てに活かせる、シンプルでおいしい糀(こうじ)料理のレッスン
─5人の子どもを育てあげた、糀屋の女将に学ぶ─
受付終了
7/3(火) 大分県産業科学技術センターにて講演会
〔10代目 良得〕
終了
6/29(金) 『こうじ屋ウーマン』トークライブ・福岡天神 終了
6/23(土) 糀の魅力 イベント 第二弾
全国の糀・麹屋さんと繋がろう!
終了
6/16(土) 糀をつかった"もてなし料理"のレッスン【2】(in東京)
─糀づかいのバリエーションをパーティスタイルで学ぶ─
(※内容は6/15と同じ)
受付終了
6/15(金) 子育てに活かせる、シンプルでおいしい糀料理クラス
─5人の子どもを育てあげた、糀屋の女将に学ぶ─
in 東京 インターナショナル寺子屋
受付終了
6/15(金) 糀をつかった"もてなし料理"のレッスン【1】(in東京)
─糀づかいのバリエーションをパーティスタイルで学ぶ─
受付終了
6/14(木) ウサノチカラ パワーアップセミナー(良得)
(in大分県宇佐市)
終了
6/14(木) 塩糀(こうじ)を味わうワークショップ
in 東京 MARUNOUTI CAFE
受付終了
6/12(火) 佐伯法人会 講演会 in佐伯市
〔10代目 良得〕
終了
6/11(月) 糀による健康法とその活用 糀を知る その2
大分合同新聞講演会
終了
6/9(土) 糀の魅力 イベント in富山
富山県福祉会館 サンシップとやまホール
受付終了
6/6(水) 愛情のこもった糀を育てる ~今話題の塩糀、食べ方・使い方~
日本醸造協会 全国の蔵で働く女性(東京)講演会
終了
5/30(水) 食文化スタジオ様主催『糀を使った簡単料理』 終了
5/30(水) 「糀と佐伯の特産」JAおおいた佐伯事業部(良得)講演会 終了
4/15(日) JA伊万里 中央支所 女性部会
『糀パワーで毎日おいしく・健康』
終了
3/26(月) 博多エルガーラホール
「浅利妙峰が伝えるはじめての糀料理 発刊記念講演会」 
終了
3/8(木) 大分空港40周年記念講演 終了
2/29(水) 社団法人農林水産先端技術産業振興センター(STAFF)
「糀の力を引き出す新商品開発」
終了
2/24(金) トークライブ in博多
「浅利妙峰が伝えるはじめての糀料理 発刊記念」
終了
2/21(火) 東京坐来 大分こだわり食材商談会にて
「新たな糀文化と普及について」
終了
2/13(月) 大分合同新聞文化セミナー
「驚異の力。糀による健康法とその活用」
終了

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