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講演/イベント

過去の主な講演項目

講演の様子●愛情のこもった糀を育てる ~塩糀の食べ方・使い方~
●日本食の豊かさと酵素のチカラ
●『糀パワーで毎日をおいしく・健康に』
*日本の発酵文化の盛り立て役として、発酵調味料の「さ:砂糖・し:塩・す:酢・せ:醤油・そ:味噌」を糀を使って作りたいと発心。簡単にサッと出来て、グッと美味しい、糀レシピを考案中。糀の魅力を語ります。

◆おいしい糀料理で子育て・人育て
◆家庭で身につける教育
◆子育てに活かせる、シンプルでおいしい糀料理
3男2女を育て上げた経験に基づく子育て方法、ガールスカウト活動から得た心を育てる教育の仕方、家庭の食卓から培う豊かな人生の育み方など、教育畑での経験をもとにして、食と教育について語ります。


★ 講演のご依頼

こうじ屋ウーマンプロフィール浅利妙峰(糀屋本店女将、こうじ屋ウーマン)の
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講演参加者からのお声

●2018年 12月

日程 詳 細 状況

12/19 (水)

「糀で心も身体も爽やかに〜世界のシェフも注目 KOJIの魅力〜」
於:ゆふいんホテル秀峰館 :大分県由布市
主催:日本コンシェルジュ協会

レポート

●2018年 11月

日程 詳 細 状況

11/28 (水)

宮崎県北法人会 講演会 糀で士魂商才
~糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい~
於:マリエールオークパイン延岡 : 宮崎県延岡市
主催:宮﨑県北法人会

終了

11/27(火)

上上野小学校 講話 佐伯で命を輝かせ歴史を作り歴史を刻む
〜美味しく食べて明るく生きる〜
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:上野小学校

終了
11/22(木) 宇目町 講習会 ③糀で士魂商才
〜発酵食品を活用した商品作り〜
於:: 大分県佐伯市
主催:
終了
11/21(水) 大分大学留学生 講習会
於:糀屋本店: 大分県佐伯市
主催: 大分大学
終了
11/16(金) 佐伯老人クラブ連合会 講演会
~糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい~
於:佐伯文化会館 : 大分県佐伯市
主催:佐伯老人クラブ連合会
終了
11/8(金) 慶応大学 講話 時代の流れに寄り添い食を支える人を育てる糀
〜美味しく食べて明るく生きる〜
於:慶応大学 : 東京都港区
主催:慶応大学
終了

●2018年 10月

日程 詳 細 状況

10/28 (日)

国民文化祭のエクスカーション 塩糀作り
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:株式会社近畿日本ツーリスト九州 大分支店

終了

10/27(土)

新刊発売記念講演 糀屋は佐伯の町と共に歴史を刻む
〜美味しく食べて明るく生きる〜
於:山城家 新館2F : 大分県佐伯市
主催:糀屋本店

満員御礼
10/23(火) 宇目町 講習会②糀で士魂商才
〜地域の元気は自分が輝いてこそ〜
於:宇目町: 大分県佐伯市
主催:
終了
10/11(木) 全国高等学校長協会家庭部会 講演会「糀のチカラで健体康心
~食で育てる 感性・情熱・実践力~
於:レンブラントホテル大分: 大分県大分市
主催: 全国高等学校長協会家庭部会
終了
10/7(日) 国民文化祭のエクスカーション 塩糀作り
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:株式会社近畿日本ツーリスト九州 大分支店
終了

●2018年 9月

日程 詳 細 状況

9/27 (木)

宇目町 講習会 ①糀で士魂商才
〜糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい〜
於:宇目町 : 大分県佐伯市
主催:

終了

9/26 (水)

森地区愛育健康づくり推進協議会 講話 糀で士魂商才
〜糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい〜
於:さくら亭 : 大分県佐伯市
主催:森地区愛育健康づくり推進協議会

終了

9/18 (火)

佐伯小学校3年生 講話 糀屋は佐伯の町と共に歴史を刻む
〜美味しく食べて明るく生きる〜
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:佐伯小学校

終了
9/10〜12
(月・水)
学習院女子大学佐伯ゼミ
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:学習院女子大学
終了
9/6 (木) 佐伯小学校6年生 糀屋の歴史について講話
於:佐伯小学校 : 大分県佐伯市
主催:佐伯小学校
終了

●2018年 8月

日程 詳 細 状況

8/7 (火)

中小企業大学校 東京校 新商品開発支援の進め方について講話
於:中小企業大学校 東京校 : 東京都東大和市
主催:中小企業大学校 東京校

終了

8/4・5 (土・日)

オレンジページ「酵素が活きる 甘酒の会」
於:コトラボ新橋 : 東京都港区新橋
主催:オレンジページ

満員御礼

●2018年 7月

日程 詳 細 状況

7/20 (金)

学習院女子大学 醤油糀の講習
於:学習院女子大学 : 東京都新宿区
主催:学習院女子大学

終了

7/17 (火)

平成30年度国民文化祭「食文化シンポジウム」
基調講演「塩麹(こうじ)への挑戦」
於:有楽町朝日ホール : 東京都千代田区
主催:文化庁

終了

7/4 (水)

佐伯小学校4年生 塩糀について講話
於:糀屋本店 : 大分県佐伯市
主催:佐伯小学校

終了

●2018年 6月

日程 詳 細 状況

6/23・24 (土・日)

第13回食育推進全国大会in大分
於:JR大分駅前:大分県大分市 
主催:農林水産省

終了

6/22 (金)

立命館アジア太平洋大学 大分県の特産品を知るための特別授業
於:立命館アジア太平洋大学:大分県別府市
主催:立命館アジア太平洋大学

終了

6/21(木)

切畑小学校6年生 糀について講話
於:糀屋本店:大分県佐伯市
主催:地域産業教育促進協議会

終了

●2018年 4月

日程 詳 細 状況

4/21 (土)

こうじ屋ウーマンと語らう会 2st
於:slow cafe 茶蔵 : 大分県佐伯市
主催:糀屋本店

終了

●2018年 3月

日程 詳 細 状況

3/21 (土)

こうじ屋ウーマンと語らう会 1st
於:slow cafe 茶蔵 : 大分県佐伯市
主催:糀屋本店

満員御礼

●2018年 2月

日程 詳 細 状況

2/17 (土)

『酵素の働きを学び、糀に触れ、糀料理をいただく』会 Vol.02
於:坐来大分 : 東京都中央区
主催:坐来大分

満員御礼

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